为进一步强化食品安全管理水平，深入推进食品安全“两个责任”落实，提高食品经营者的主体责任意识，沙河镇乐民社区扎实推进食品安全“两个责任”包保工作，全方位筑牢食品安全防线。

强化督导检查，确保问题隐患早消除。社区联合县市场监管局对辖区食品生产经营主体进行督导和检查，通过交流询问、现场检查等方式，重点查看企业、商铺食品安全制度建设、经营食品是否临期、冷冻冷藏食品是否新鲜、从业人员健康证、许可证是否齐全、标签与食品是否对应、生产经营环境卫生状况等情况，并将相关信息准确录入“食品安全属地管理责任平台”，确保数据真实完整。对督导时发现的问题要求相关责任单位立行立改，及时反馈整改情况，形成工作闭环，切实做到督导“全覆盖”。

夯实政策法规，引导责任主体知底线。检查中，工作人员发现个别商家对食品安全重视程度不够，随即对食品行业从业人员开展政策法规和食品安全宣传教育，结合食品安全相关案例，引导商户守法合规经营，提高食品安全管理水平，及时消除各类食品安全隐患，为广大群众营造一个诚信、安全的食品安全环境。还督促各食品生产经营单位严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，强化人员培训，做好食品安全隐患自查工作，有效降低食品安全风险。（刘亮　范青）

编辑：丁文娟

审核：贾得辉