近日，临泽县科技馆开展“神奇的乳化魔法”科普实验活动，带领青少年走进趣味科学课堂，近距离探寻乳化现象背后的科学奥秘。

“为什么清水洗不掉碗上的油污，加入洗洁精就能清洗干净？”  　活动从大众熟知的洗碗场景设问，开启本次科学探究之旅。整场活动设置四个递进式小实验，同学们跟随科普辅导员动手实操：首先观察到油与水经搅拌后依然分层，直观认识油水互不相溶的特性；滴入洗洁精后，油水分层现象消失，大家了解到洗洁精属于乳化剂，能够搭建起油和水相融的“桥梁”。

最受孩子们欢迎的是“牛奶色彩大爆炸”实验。在盘中牛奶滴入彩色色素，用蘸有洗洁精的棉签轻轻触碰液面，各色颜料瞬间向外扩散翻滚，幻化出烟花般绚烂的景象，将肉眼不可见的乳化作用力直观呈现。冷热水对照实验中，通过对比观察，孩子们真切感受到温度对乳化效果的影响，弄懂热水去污能力更强的科学原理。

本次活动以动手实验为载体、寓教于乐，避开晦涩难懂的专业术语，巧用趣味口诀帮助同学们识记知识点，结合生活实例讲解科学原理，并布置家庭小实验，引导孩子们在生活中探寻科学，推动科普从场馆延伸至家庭，让抽象原理直观可感，锻炼青少年观察思考能力，激发科学探索兴趣，切实发挥科技馆面向未成年人的科普服务功能。（李梅、宋文静）

编辑：肖佳悦

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