执法人员深入各餐饮单位，对手工汤圆的加工制作流程进行全程监管，确保食品原材料储存得当、新鲜健康；深入各商场超市，详细询问汤圆的进货和销售情况、逐项检查相关产品的标签标识内容、索证索票和进货查验制度落实、存储温度和条件等情况，严禁假冒伪劣、过期变质的汤圆上架销售；深入农贸市场，详细检查散装汤圆制作所需的糯米粉、白砂糖、黑芝麻等食品原材料进货台账、存放条件等，并提醒经营单位加盖防尘盖，标注产品名称、生产日期、保质期等信息，让消费者在购买时“一目了然”；提前深入高老庄民俗文化活动现场，全程监督餐饮服务提供单位，做好食品安全质量监管工作，还对汤圆等商品明码标价、合理促销等问题进行检查指导，以强有力的监管措施为元宵节食品安全保驾护航。(廖婷婷)